Výpočet energetickej hodnoty orieška... Calculation of walnut´s energy value…

Namerali sme nasledovné hodnoty:

We had these results:
hmotnosť vody v skúmavke: m = 20 g = 0, 020 kg
weightof water in test tube:
začiatočná teplota vody v skúmavke: t0 = 18 °C
initialtemperature of water in test tube:
teplota vody po spálení orecha: t1= 58°C
Temperatureof water after burn of walnut:
zmena teploty vody: Δt = t1 - t0 = 40°C
Watertemperature change:
hmotnostná tepelná kapacita vody: c = 4 200 J/kg.°C
Weightedthermal capacitance of water:
teplo získané spálením 0,2 g orecha:
Heatacquired by burning of 0,2 g of walnut:
Q = c . m . Δt
Q = 4 200. 0,020.40
Q = 3 360J

Vypočítali sme teplo Q pre 100 g orechov Q = 1 680 000 J = 1 680 kJ.
Wecalculated the heat Q for 100 g of walnuts Q= 1 680 000 J = 1 680 kJ.

Energetická hodnota vlašského orieška uvádzaná na internete je 2 822 kJ.
Energy value of walnutstated on the internet is 2 822 kJ.

Odchýlka mohla nastať tým, že horiaci orech odovzdával teplo nielen vode, ale aj skúmavke a okolitému vzduchu.

The deviation couldoccur because the burning walnut passed the heat not only to water, but also totest tube and to surrounding air.